2022-11

玄関で保管中の漬物樽！ 少しずつ水分出てきて、漬物石が沈んできました！ まだまだ放置！ 難点は、玄関が漬物臭くなってきました(笑)

日に日に寒くなってきましたが、まだ雪は降りません！ 今年は、遅いように感じます！ 畑もそろそろ終了かなと！もうひと頑張りです！ 【長ネギ】大方、抜いちゃいました！ 長ネギも残すところあと少し！ ほとんど抜いちゃいました！ 長ネギは寒さに強い...

今年も、我が畑の野菜を使用し、漬物をつけちゃいます！ 今回、挑戦するのは、 TAKUAN！ 日本で定番のたくあんを漬けてみようと思います！ 昨年も挑戦したのですが、黄色い色付けのために用意したウコンの粉を入れすぎたのか、味がかなりウコン味と...

近々、我が畑の野菜を使用し、あるものを作りたいと思います！

地元もかなり寒くなってきました！ 自宅では、電気毛布にくるまる日々です(笑) 電気毛布は、電気代が安いんですって！ 本当に便利ですよ🙋 車のタイヤ交換も終え、雪支度も万全です！ ちなみに、物価高でタイヤの値段も上がっているようです😨昨年、購...

お久しぶりです。コウです！ 最近は、本業の仕事が忙しい事を理由に執筆作業が滞っていました😨 久しぶりのブログです！ 畑仕事をしていなかったわけではありません！ ただ、朝方は時間なく行けず、仕事後はすでに真っ暗で行けない日々でした。 現在は、...