料理

coming soon

近々、我が畑の野菜を使用し、あるものを作りたいと思います!

枝豆からの大豆!

地元もかなり寒くなってきました! 自宅では、電気毛布にくるまる日々です(笑) 電気毛布は、電気代が安いんですって! 本当に便利ですよ🙋 車のタイヤ交換も終え、雪支度も万全です! ちなみに、物価高でタイヤの値段も上がっているようです😨昨年、購...

今年もニンニク植えてみました!

お久しぶりです。コウです! 最近は、本業の仕事が忙しい事を理由に執筆作業が滞っていました😨 久しぶりのブログです! 畑仕事をしていなかったわけではありません! ただ、朝方は時間なく行けず、仕事後はすでに真っ暗で行けない日々でした。 現在は、...

米続報!《精米編》

脱穀を終え、次は精米です! まず、この脱穀が本当に、大変でした💦 うまく籾が取れず、玄米と籾を分けるのが、まぁ大変💦 心優しき方に手伝ってもらいながら、ようやく脱穀終了💦 取れた玄米がこれ! 867粒ぐらいはありそうですかね(笑) もうお気...

最後の大仕事!

後片付けが着々と進んでおります! 10月中旬、雪虫もちらほら見かけるようになりました! 本日は最後のおお仕事を行いました! 【大根・カブ】大収穫祭 本日もたくさんの大根、カブを収穫することができました! 今年は大根の調子がよく、通称、イカ足...

米続報!《籾すり編》

米続報、第2段! 無事に脱穀を終え、次の工程に進みます! 籾すり編です! 【コメ】籾すりを行いました! 籾すりを行うことで、中にある玄米を取り出していきます! 籾すりに使用する道具は、これ! 100円ショップで購入した、ミニすり鉢! これで...

大根の初収穫!

畑の片付けをしつつ、大根、カブの手入れをする今日このごろ! 畑の外観はだいぶ寂しくなってきました。 トマト、シシトウ、ピーマン、ナスの収穫も厳しくなってきました(まぁ、収穫できたほうなのかな😁)。 そんな中ついに、大根、カブの初収穫の時を迎...

米、続報!《脱穀編》

米を収穫し、干してから2週間ほどがたちました! いい感じに、水分も飛びパサパサです! 次の工程に移ります! そう、脱穀です! 苗から実、米を取る作業! 一粒一粒取っていたら日が暮れてしまう(苗少ないのでできないこともないですが…)! 当然、...

バッタがいた!

いきなり目の前を横切った物体が… トノサマバッタがいました🦗 子供の頃は、よく見ましたが、最近は減ったように感じます! 久しぶりだなーと! ただ、畑をやってるのに恐縮ですが、僕は虫が苦手です! この写真も頑張って近づいて撮りました! あっ、...

10月だけど暖かい!

最近は少し仕事が忙しく、畑に行く機会が減っていました💦 夕方はもう暗くて、まったく行けない🌃 雨もあまり降らず、少し心配でしたが、野菜は大丈夫でした😁 暖かい中、黙々と畑作業です! 外で体を動かすのは気持ちいいですよ😆 農家さんが、トラクタ...