畑

日に日に寒くなってきましたが、まだ雪は降りません！今年は、遅いように感じます！畑もそろそろ終了かなと！もうひと頑張りです！【長ネギ】大方、抜いちゃいました！長ネギも残すところあと少し！ほとんど抜いちゃいました！長ネギは寒さに強いだろうし、ほ...

今年も、我が畑の野菜を使用し、漬物をつけちゃいます！今回、挑戦するのは、TAKUAN！日本で定番のたくあんを漬けてみようと思います！昨年も挑戦したのですが、黄色い色付けのために用意したウコンの粉を入れすぎたのか、味がかなりウコン味と食べられ...

近々、我が畑の野菜を使用し、あるものを作りたいと思います！

地元もかなり寒くなってきました！自宅では、電気毛布にくるまる日々です(笑)電気毛布は、電気代が安いんですって！本当に便利ですよ🙋車のタイヤ交換も終え、雪支度も万全です！ちなみに、物価高でタイヤの値段も上がっているようです😨昨年、購入しといて...

お久しぶりです。コウです！最近は、本業の仕事が忙しい事を理由に執筆作業が滞っていました😨久しぶりのブログです！畑仕事をしていなかったわけではありません！ただ、朝方は時間なく行けず、仕事後はすでに真っ暗で行けない日々でした。現在は、休日のみ活...

脱穀を終え、次は精米です！まず、この脱穀が本当に、大変でした💦うまく籾が取れず、玄米と籾を分けるのが、まぁ大変💦心優しき方に手伝ってもらいながら、ようやく脱穀終了💦取れた玄米がこれ！867粒ぐらいはありそうですかね（笑）もうお気づきでしょう...

後片付けが着々と進んでおります！10月中旬、雪虫もちらほら見かけるようになりました！本日は最後のおお仕事を行いました！【大根・カブ】大収穫祭本日もたくさんの大根、カブを収穫することができました！今年は大根の調子がよく、通称、イカ足大根は少な...

米続報、第2段！無事に脱穀を終え、次の工程に進みます！籾すり編です！【コメ】籾すりを行いました！籾すりを行うことで、中にある玄米を取り出していきます！籾すりに使用する道具は、これ！100円ショップで購入した、ミニすり鉢！これで籾を取っていき...

畑の片付けをしつつ、大根、カブの手入れをする今日このごろ！畑の外観はだいぶ寂しくなってきました。トマト、シシトウ、ピーマン、ナスの収穫も厳しくなってきました（まぁ、収穫できたほうなのかな😁）。そんな中ついに、大根、カブの初収穫の時を迎えまし...

米を収穫し、干してから2週間ほどがたちました！いい感じに、水分も飛びパサパサです！次の工程に移ります！そう、脱穀です！苗から実、米を取る作業！一粒一粒取っていたら日が暮れてしまう（苗少ないのでできないこともないですが…）！当然、脱穀器が必要...